希腊菜肴拥有基于橄榄油、草药和香料的独特风味。希腊人都十分享受本土的美味珍馐。
一顿典型的希腊大餐包括一个热汤或葡萄酒，一道莴苣色拉，一道热的肉菜或是海产品，加上一小篮面包。希腊饮食的诀窍在于新鲜的材料、调味料和橄榄油。希腊的橄榄油世界闻名，它有益于健康，而且质量非常的好。希腊温和的气候孕育了味道鲜美的蔬菜水果，像葡萄、莴苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。至于调味料，希腊漫山遍岭都是，希腊人常常在野外摘取可食用的植物用于烹调。
1.Moussaka：希腊著名烘烤菜品的一种，一般由茄子或者西葫芦、肉末、土豆以及最上面的一层香喷喷的奶酪叠加垒放，然后放入烤箱烘制而成，可以冷食也可热食。
2.Horiatiki：Horiatiki即是到处都能吃到的希腊沙拉，沙拉在不同季节所用的食材也是不同的，但一般的horiatiki都会用到西红柿、黄瓜、洋葱、羊乳酪和橄榄。
3.Souvlaki：Souvlaki是希腊美味的炭烤肉，以羊肉排和猪肉排为多，大部分的餐馆都有出售。
4.Saganaki是用油炸制的奶酪，一般多用kefalograviera、kasseri、kefalotyri或者羊奶feta这几种奶酪制成，将奶酪在平底锅内加热至奶酪沸滚冒泡，然后逐渐加入柠檬汁和调味料就可以，一般和面包搭配。
